Trong những ngày Tết bận rộn, thực đơn nhà nhà đều giống nhau với các món truyền thống như nem, giò, bánh chưng, canh măng… thì 1 đĩa thịt ba chỉ ngâm mắm thái miếng mỏng, màu nâu vàng cánh gián óng ả với phần bì trong veo, thớ...

Tai heo dường như là nguyên liệu ngày càng được ưa chuộng trong các món ăn Tết bởi khả năng chống ngấy, ít béo “siêu cấp” của mình. Cùng với món giò tai, tai lợn hay tai heo ngâm giấm là món ăn mà mình nghĩ gia đình nào...

Với người phụ nữ thành công trong sự nghiệp và hạnh phúc trong gia đình, chuyện nấu nướng không phải là áp lực mà là động lực giúp họ tự tin chinh phục nhiều đỉnh cao. Gian bếp trở thành nơi để họ tự...

Cách làm chả lụa ngon thường được thực hiện với giò sống (được xay nhuyễn từ thịt heo) cùng một số nguyên liệu, phụ gia cần thiết như bột năng, hạt tiêu, dầu ăn… Cách làm chả lụa ngon dai từ thịt heo ngay...

Cách làm bún chả , nhất là vị bún chả chuẩn gốc Hà Nội luôn là đề tài hấp dẫn rất nhiều chị em nội trợ mỗi lần muốn đổi vị cho cả nhà khỏi những bữa cơm quen thuộc. Để làm được bún chả chuẩn, chị...

Chân giò hầm thuốc bắc không chỉ đơn thuần được xem là một món ăn thông thường mà nó là một món ăn bài thuốc vừa bổ vừa ngon. Để làm món này, bạn công cần phải thực hiện các công đoạn cầu kỳ phức tạp....

Cách làm da heo chiên giòn là công thức chế biến da heo được rất nhiều bạn trẻ mê mẩn, đặc biệt là khi chấm nó kèm muối chanh ớt. Thêm vào đó, cách làm món ăn vặt này lại rất đơn giản, bởi vậy mà...

Cách làm pate là cách thức làm món nguội khá phổ biến và nguyên liệu chính thường được sử dụng để làm món này là từ thịt và gan heo. Pate không chỉ được sử dụng để kẹp với bánh mì mà còn dùng để chế...

Cách làm nem rán , cách làm chả nem hay cách làm bánh đa nem là tên gọi chung để chỉ một món ăn khá đặc trưng của người Việt trong các bữa cỗ hay lễ, tết. Món ăn này được tạo nên bởi nhiều nguyên...